El mercado es un espacio de interacción donde se generan dinámicas familiares comunes que asimilan el hogar para las personas que trabajan en él.
Algunas preguntas:
¿Qué es un mercado para los comerciantes que trabajan en él?
Es su forma de ingreso, la venta la transacción comercial, el atender a la gente, darle buen servicio, darle a conocer los precios, es también un espacio en el que están muchos de ellos de lunes a domingo, en ocasiones solos o en ocasiones con sus familias, que ademas de hacerles compañía, los ayudan y hasta aprenden el oficio, lo cual pasa de ser una actividad comercial, a una actividad familiar en la que sus integrantes conviven.
Juntos, pero cada quién en lo suyo
En el puesto de verduras, el hermano descansa, la mamá acomoda el puesto y la hija (hermana) pesa la fruta. A pesar de que el motivo para estar en el puesto es la actividad comercial, es común que haya familias en un sólo puesto donde a pesar de que cada uno tiene una función, conviven y realizan actividades individuales y colectivas.
Juntos, pero cada quién en lo suyo
En el puesto de verduras, el hermano descansa, la mamá acomoda el puesto y la hija (hermana) pesa la fruta. A pesar de que el motivo para estar en el puesto es la actividad comercial, es común que haya familias en un sólo puesto donde a pesar de que cada uno tiene una función, conviven y realizan actividades individuales y colectivas.
¿Qué es un mercado para la familia de los comerciantes?
¿Todos los integrantes de la familia viven la experiencia por igual?
Dependiendo mucho la edad del integrante de la familia, el mercado puede ser algo serio, la fuente de ingreso que requiere profesionalismo y concentración, sobre todo para los jefes de familia. Para los jóvenes en cambio es un lugar de socialización y para los niños un lugar de juego, sin embargo en estos dos rangos de edad, no necesariamente el jugar o socializar, excluye el trabajar o aprender el oficio.
Parte del staff
El niño como de 12 años uniformado con el mandil de los tacos de cecina, apoyando a su mamá y hermanos a servir a los clientes, aveces se queda parado al lado del puesto, esperando a que le den alguna instrucción, o bien que un cliente hambirento le pida unos cuantos tacos.
Todo bajo control.
Mientras el niño despacha un refresco, la mamá prepara ingredientes, el hermano y el empleado no se despegan del gran comal en donde la adobada, la sencilla, el chorizo y la cebolla, hacen un particular ruido al contacto con el aceite.
Tres generaciones.
El puesto de legumbres, salsa, tlacoyitos verdes, queso fresco, entre otras amenidades, es comandado por la señora del mandil azul, su hija (junto a los huacales) quita las espinas a los nopales y chayotes (al final es importante la presentación) mientras tanto su hija recibe la visita de dos amigos (el del pants azul y camisa negra sin mangas y el de playera azul) platican, coquetean y socializan.
¿Recibiendo visitas en horas de trabajo?
A diferencia de su mamá y su abuela, ella viste moderna, ayuda un poco en las labores del puesto y se da un tiempito para platicar con sus amigos, cuando la mamá ejerce presión voltea hacia el puesto, como haciendo de su presencia algo indispensable.
Cualquier lugar es bueno para jugar.
Juanito y Luz Isela, pasan todos los sábados al interior del puesto (2x1m) de su papá Don Juan el relojero (también repara planchas y secadoras) que busca entretenerlos enseñándoles el oficio o comprándoles un huevito kinder para que jueguen mientras el atentamente logra que los relojes marquen el tiempo una vez más.
Pegando estampas.
Buscar algo en que divertirse mientras están con su papá es algo muy importante, por eso Luz muestra a los clientes las estampas del pequeño regalo de su huevo kinder. La proximidad de la gente es un factor importante en la relación que establecen al interior de un puesto, sobre todo cuando este es cerrado y pequeño.
Jugando entre hermanos
Juanito de vez en cuando cobra a los clientes, aunque no siempre da la cifra correcta, él se jacta de saber ya arreglar relojes y dice que su hermana, ¡esa no sabe nada! Lo que les queda es jugar y convivir, mientras Don Juan hará que alguien más vuelva a ir peinada a la oficina mientras repara su secadora.
¿Qué dinámicas similares a las de un hogar realizan los comerciantes y sus familias en el mercado?
Comer, dormir, soñar, descansar, hablar por teléfono, ver la tele, sea el partido de fut o el tocho, la novela o algún programa del canal de las estrellas. Todo esto entre la atención al cliente. Estar e interactuar con la familia: soportarse, convivir, en la comodidad de su puesto.
Los comerciantes del mercado no son cualquier comerciante, son comerciantes multitask, hacen todo, pero no pierden de vista el negocio.
¿Descansando o echando lágrima?
El chico de la tienda de abarrotes, descansa, se limpia el sudor? o abre su corazón con la compañera de tienda.
Viendo el Pumas Vs. Monterrey
Si hay que atender el puesto y preparar las verduras, pero también hay que conocer el marcador y echar uno que otro grito esporádico sobre el triunfo de los felinos.
Echando el taco.
La Seño del puesto de jugos, que no oculta su fanatismo por Pedro infante, prepara en el Turmix de su local, unos ricos taquitos de carne para su nieto y su hijo, aunque claro, el hijo esta trabajando del otro lado del puesto, ahorita a ella lo único que le preocupa es masticar su taco recién calentado.
Viendo a las chicas de la NFL, por TV Azteca
Mientras la abue sigue con el taco el niño como de 8 años se acerca a la tele para ver de cerca a las guapas bellezas de la nfl, parece que no lo puede creer, pero a la abuela, lo único que le sigue preocupando es que no se enfríe su taco.
La sobremesa.
Viendo trabajar al hijo/papá, ya terminamos, pero tus taquitos están listos, en una de esas, cuando no haya clientes les das dos mordidas.
Como en la sala.
Jóven que no ve que estoy terminando de desayunar?? La seño de los licuados y esquimos, contesta el teléfono, ve la tele, ¿así o más en su casa?
Armar juguetes, jugar, ser niña.
Luz no deja de jugar y termina de armar su sorpresa, al fin ella es una niña!!
